Qué tal si animamos un poco estos fines de semanas de encierro con una rica hamburguesa vegetariana, proteica y deliciosa…

Hecha en base a lentejas, verduras y proteína, logrando una hamburguesa mucho más nutritiva y sana 🤩.

Ingredientes:

• 760 gr de lentejas cocidas
• 2 scoops de proteína 
• 1/2 pimentón rojo asado
• 1 bandeja de champiñones
• Ciboulette a gusto
• 1 diente de ajo
• 2 huevos
• 1 zanahoria rallada
• Sal
• Pimienta
• Paprika en polvo
• Perejil 

Elaboración:

🥣 Primero cortamos el pimentón y el champiñón lo más pequeños posibles y los salteamos por separado.

🥣 Cortamos los dientes de ajo lo más pequeño posible y hacemos lo mismo con el ciboulette y el perejil.

🥣 Incorporamos todos los ingredientes de la lista en un bowl, dejando para el último los huevos. Revolvemos generando una masa que no se desarme.

🥣 Hacemos las formas de las hamburguesas y las salteamos en un sartén para que se doren por ambos lados. Una vez listas, armamos la hamburguesa con lo ingredientes a gusto y tenemos una rica Veggie Burger proteica hecha en casa.