Porque no todo es sweet, si no que también puede ser salty 🤩.

Te tenemos esta tan esperada receta de una pizza proteica y ¡¡ saludable ‼️

Ingredientes:

300 g harina integral

2 scoops de Chef Protein

200 ml de agua templada

20 g de levadura

20 ml aceite de oliva

Sal

Elaboración:

👉🏽 Primero, como en toda receta con horno, debemos precalentarlo.

👉🏽 Juntamos el agua con la levadura y la dejamos reposar. 

👉🏽 Luego debemos hacer un volcán de harina en el mesón, junto con los scoops de Chef Protein y la sal. Recuerda que como todo volcán, debes dejarle un cráter al centro para luego incorporar los líquidos. 

👉🏽 Agregamos el agua con la levadura reposada en el centro del volcán junto con el aceite de oliva. Mezclamos la masa hasta que quede homogénea. Si la sientes muy seca, puedes agregarle más agua hasta que quede unida y no se le formen grietas.

👉🏽 Dividimos la cantidad en dos o tres, según el tamaño que quieras dejar la pizza final. 

👉🏽 Ahora para uslerear la masa, recuerda enharinar el mesón para que esta no se pegue, y lo uslereas hasta que quede una masa finita.

👉🏽 Cubrimos la bandeja del horno con un papel para hornear y ponemos la masa de pizza ya uslereada encima. Lo llevamos al horno por 10 minutos a 210° o hasta que quede un poco doradita.

👉🏽 La retiramos del horno y cubrimos la masa con salsa de tomate, orégano, y queso rallado. Lo volvemos a poner en el horno por 4 minutos más.

👉🏽 Retiramos y agregamos toppings a gusto y está lista para servir y disfrutar tu pizza proteica saludable.