¿Habrá algo más saludable que un pan de betarraga proteico?

Ingredientes:

1 Taza o 130 gramos de betarraga cocida

1 Taza o 100 gramos de harina de avena

1 Cucharada o 10 gramos de polvos para hornear

1 Cucharada o 10 ml de aceite de oliva

2 Cucharadas o 20 gramos de Chef Protein Vegan

½ Cucharadita o 2,5 gramos de sal

Elaboración:

Primero debemos moler la betarraga hasta que quede como puré. Ponemos esta mezcla en un bol y agregamos la harina de avena. Luego incorporamos los polvos de hornear, la proteína, el aceite y la sal. Amasamos la mezcla hasta obtener una masa compacta. Hacemos los bollitos y llevamos al horno por 15 a 18 minutos a 180 ° grados Celsius. Una vez ya horneados, los dejamos reposar. Ya a tienes un exquisito pan de betarraga con Chef Protein, mucho más saludable y nutritivo.