Saladas

Crema de zapallo proteica

Crema de zapallo proteica

Ingredientes:

400g zapallo trozado

1/2 cdta comino en polvo

1/4 cdta pimienta en polvo

150g pechuga de pollo

1 scoop chef protein sin sabor

200cc caldo pollo o leche

1/2 cdta de sal o a gusto


Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. En una fuente apta para horno deja el zapallo trozado y condimenta con comino y pimienta. Lleva al horno y hornea por 30-35 minutos hasta que esté blando.
  3. Mientras tanto hierve agua en una olla y deja la pechuga de pollo cociendo por 15 miutos.
  4. Una vez que el zapallo esté blando, retira del horno y licúa junto con el pollo, el caldo de pollo, sal y la proteína de Chef Protein.
  5. Agrega más agua o leche si lo prefieres menos denso. Rectifica sazón y agrega sal a gusto si es necesario. Sirve inmediatamente.


Esta receta se hizo con

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